Actividad Agropecuaria
Esta semana nos han visitado, José María y Silvia, de Barcelona, gente encantadora, ilusionada por compartir con nosotros una experiencia en Cerecera, en el Valle del Jerte.
Hemos visitado nuestra finca familiar, donde hemos recolectado y comido (¡¡claro está…!!), nuestras cerecitas… ¡qué todo hay que decirlo! No saben igual compradas en la tienda que directamente del árbol y si no que se lo pregunten a Silvia, ¡jajaja!
Más tarde, hemos visitado la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, donde nos han explicado el proceso que siguen las cerezas del Jerte desde que son recogidas del árbol, hasta que salen camino de los mercados. También nos muestran las alternativas que desde estas instalaciones se dan a los frutos que no son aptos para el mercado, fabricando licores, aguardientes, mermeladas…
Por último, nuestro descansito a orillas del Río Jerte, tomando el aperitivo con productos de nuestras matanzas y ¡¡una cañita fresquita!!
¡¡Buen viaje de regreso a Barcelona, Silvia y José María!!
¡¡Esperamos volver a veros pronto!!
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