Está declarada como Fiesta de Interés Turístico de Extremadura y se celebra cada 19 y 20 de Enero.
Jarramplas es un personaje vestido con una chaqueta y pantalón, de los que cuelgan una multitud de cintas multicolores, la cabeza va cubierta con una máscara cónica que contiene dos cuernos y una gran nariz. Durante los días 19 y 20 de Enero, Jarramplas hace un recorrido por las calles de Piornal, tocando un tamboril, mientras, los vecinos en forma de castigo, lanzan contra su cuerpo, multitud de nabos, antiguamente se lanzaban patatas, troncos de berzas y las cañas de las mazorcas de maíz.

El día 19 es una especie de preparativo de lo que el 20 pasará, la gran lluvia de impactos, ha echo que en los últimos años, la persona encargada de su representación, lleve bajo el traje una malla de fibra de vidrio para amortiguar los golpes.
La Fiesta durará hasta que aguante, siendo la mayor duración motivo de orgullo para la persona encargada de dar vida al personaje.

No se conoce exactamente el origen de Jarramplas. Se barajan varias teorías, desde mitológicas, las luchas y el castigo que infligió Hércules a Caco, hasta las ceremonias vistas por los primeros conquistadores de América entre los indios, o lo más simple, en la que se habla del personaje como el típico ladrón de ganado, que es sometido al castigo y las burlas de los convecinos.

Cuenta la leyenda que el Jarramplas robaba ganado y un día todos los vecinos de Piornal se vengaron de él tirandole vegetales.